2025/5/9 Fri. ~ 2025/5/11 Sun.
【予告】新座クラフトビール期間限定販売会
SDGｓWEEK 期間限定出店！
期間：5月9日(金)～５月11日(日)
場所：B1F食品フロア 新宿さぼてん脇特設会場
株式会社システムアドバンスから
新座初のクラフトビールをご紹介いたします！
新座の食材でクラフトビールを作りました。
地元で愛され、そして外の人々にも飲みの訪れ、新座を愛してほしい。
新座クラフトはそんな思いから2021年7月に生まれました。
地産地消を目指しSDGｓに取り組みながらビールを製造しています。
いつの日も思いを胸に、新座初・新座発のクラフトビールとして、この地だからこその美味しさを追求したビールを醸造していきます。
新座クラフトビール
苦味(IBU)23、アルコール度数5％、内容量330ml
本体価格682円(税込750円)
＊＊＊SDGｓへの取り組み＊＊＊
新座クラフトのビールは、ニンジンの「葉」が使われています。
出荷する際には間引かれて捨てられてしまう葉の部分を、ハーブのように使うことで食品ロスの削減・SDGｓに取り組んでいます。
人参の葉を入れることによって生じる野菜の風味を活かし、飲みやすくフルーティに仕上げたこだわりの味は、まさに新座ならではのハーモニー。
（新座クラフト公式ホームページより抜粋）
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